胚芽米に含まれる栄養成分表
胚芽米は、精米する時に胚芽を残しているため、栄養素の高いお米として知られています。
しかし、具体的な栄養成分を知っている方は少ないのではないでしょうか?
胚芽米の栄養成分表をまとめてみました。
一般的に含まれる成分
- たんぱく質
- 鉄分
- 食物繊維
- 脂質
- 糖質
- ナトリウム
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- リン
- 葉酸
- 亜鉛
- ビタミンB1
- ビタミンB2
胚芽米に含まれる栄養成分表(100gあたり)
栄養素名 | 単位 | 推奨量 | 栄養価 | 割合 |
---|---|---|---|---|
カロリー | kcal | 2000 | 354.00 | 17.70% |
たんぱく質 | g | 50 | 6.5 | 13.00% |
脂質 | g | 44 | 2.0 | 4.55% |
炭水化物 | g | 250 | 75.3 | 30.12% |
カルシウム | mg | 650 | 7 | 1.08% |
鉄 | mg | 10.5 | 0.9 | 8.57% |
ビタミンE | mg | 6 | 1.0 | 16.67% |
ビタミンB1 | mg | 1.1 | 0.23 | 20.91% |
ビタミンB2 | mg | 1.2 | 0.03 | 5.83% |
食物繊維総量 | g | 18 | 1.3 | 2.5% |
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