三重県の特徴
三重県は、紀伊半島の東部に位置し、地形は「鷲」が羽を広げた形をしています。 そのため、三重県の気候は平野部、盆地部、山地部と地形の複雑さから、多様な地域気候特性があります。
東紀州（南部）は、潮岬からの台風の直撃を受けることが多く、台風銀座と呼ばれ、伊勢湾沿岸から熊野灘沿岸が太平洋側気候で、伊賀は内陸性気候の特徴を持っています。
平野部では雪が積もることが少なく、冬は乾燥し晴れた日が続きますが、夏は雨が多いですが、山間部では雪が2m以上も積もることがあります。
三重県産のお米の銘柄や特徴
三重県は温暖な気候と豊かな水に恵まれています。中でも伊勢平野と伊賀盆地が稲作の中心となり、早場米産地としての地位を確立しています。
そんな三重県では、あいちのかおりやあきたこまちなどが栽培されていますが、注目を集めているのは、「結びの神」ではないでしょうか。
2012年に三重県で開発された新品種で食や地域社会、自然などの「つながり」への気持ちを込められ命名されました。
三重県で作られるお米の銘柄
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三重県産米の口コミ/評判
品種 ：コシヒカリ
内容量：10kg / 料金：3260円
コシヒカリは、甘味がありますが、くどい甘味というよりもあっさり、ほのかな甘味なので食べあきない。老なく男女に好まれるお米だと思います。それにわが家では、このコシヒカリにもち麦を混ぜて炊きます。もち麦を入れて炊いても、とても美味しく、冷凍し再度食べる時に温めても美味しいです。
品種 ：コシヒカリ
内容量：5kg / 料金：2000円
ごくごく普通のコシヒカリだと思います。ただそれだけに非常に万人受けしやすい優しい味です。子供たちもモリモリ食べています、お弁当のお握りでも変に硬くならないです。甘味・香り・艶・硬さ・歯ごたえなど非常にバランスが取れていると思います。やはり日本を代表する銘柄だと思います。
品種 ：コシヒカリ
内容量：5kg / 料金：2000円
炊き立てはふっくらとしたみずみずしい感じがしました。特に甘いと感じることもなかったがコメの味がしっかりして非常においしかったです。また冷凍保存して解凍して食べましたが満足して食べれることのできるコメでした。特に気にいったのは炊き立てのコメの香りでした。
品種 ：コシヒカリ
内容量：10kg / 料金：3500円
私かよく買うお米は、炊き上がった時にお米のいい匂いがして、口に入れて食べた時にしっかりと味を感じるようなお米です。私の家族の好みで、お米かべちゃべちゃにならないようにお水を少し少なめに入れて炊くようにしています。若干かためになりますがそれが絶妙でいい感じなんです。
品種 ：コシヒカリ
内容量：10kg / 料金：4000円
今まで食べていた米より、マイルドで味わい深い味です。家族全員気に入っています。忍者の里に近いということで、最初は興味本位で買いました。気に入ったので何度かリピートしています。購入は主に通販を利用し、玄関先まで持ってきて貰えるので楽です。セールやポイントを利用すると、より安く買えることもあります。
品種 ：コシヒカリ
内容量：5kg / 料金：3000円
三重県はそれほどお米が有名な地域では無いですが、松阪でも南の方の山間の町で採れたお米なのでとてもおいしいです。玄米で買ってその都度家にある精米機で精米していますので新鮮ですし、炊飯器もある程度良いお金を出して買ったのでおむすびにしてもおいしいです。
品種 ：コシヒカリ
内容量：30kg / 料金：10000円
甘みがしっかりとあるお米です。また、香りも良く炊きたてのお米はつやつやと光っています。お米の一粒一粒がしっかりとしていますが粘りが強いので、お年寄りや子供でも食べやすい食感だと思います。冷めてもパサパサせずしっとりとしているため、お弁当に入れても美味しく食べる事ができます。
品種 ：コシヒカリ
内容量：5kg / 料金：2000円
三重県産にこだわって地元で購入していますが炊き上がったときの香りが非常に好きです。おいしいかそうでないかというとおいしい部類に入ると思います。購入するところによって少し違いますがおコメにはほどよい甘さもありご飯だけを食べていても満足する味だと思っています。
三重県の生産量/作付面積
三重県の市区町村一覧
- 伊賀
- 伊賀市
- 名張市
- 南勢
- 伊勢市
- 志摩市
- 鳥羽市
- 大紀町
- 玉城町
- 南伊勢町
- 度会町
- 北勢
- いなべ市
- 亀山市
- 桑名市
- 鈴鹿市
- 四日市市
- 朝日町
- 川越町
- 木曽岬町
- 菰野町
- 東員町
- 東紀州
- 尾鷲市
- 熊野市
- 紀宝町
- 紀北町
- 御浜町
- 中勢
- 津市
- 松阪市
- 大台町
- 多気町
- 明和町
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人気のお米・品種
- コシヒカリ
【口コミ】今の時期は水を少し多めにして炊くとふっくらして美味しいです。 時期によってお米が吸う水分量が違うので秋の新米の時と季節の終わりごろのお米では水の量を多少変えるとよりおいしく炊けるといわれました。 甘味はそこまで多くありませんがその分食べやすいです。
- あきたこまち
【口コミ】近所のスーパーでコシヒカリよりも価格が安いので購入してみました。地元岡山県産(他の産地の物は食べたことがないので比較はできませんが)ですが、味は甘くて、食感はもちもちしておいしいと思います。長年食べていますが、飽きることなく食べることができます。
- ゆめぴりか
【口コミ】ゆめぴりかは、北海道米の中でも、1、2を争う高級米です。 色は乳白色、つやつやで、見た目にも大変美味しそうですが、実際に食べてみると、これまた美味しいのです‼︎ 適度な粘りと甘さが特徴で、噛めば噛むほどお米の旨味が出てくるような気がします。 ぜひ一度、召し上がってみてください。
- ななつぼし
【口コミ】北海道なので地元のお米です。地元のお米を地元の水で炊くので美味しいです。炊きあがりはふっくらとしていて甘くて美味しい。もち米のようなお米は胃がもたれますが，ななつぼしは粘りが少なめなので食べやすいです。お弁当を作るので冷めても美味しいななつぼしが一番です。
- ひとめぼれ
【口コミ】これまではササニシキやあきたこまちを食べていましたが、ひとめぼれはそれらにないもっちりとした独特の食感があります。でもコシヒカリほど味や食感の主張が強くなく「程よくあっさり、程よくもっちり」といった感じで、どんなメニューとも相性が良く、毎日食べるのにも飽きがこないと思います。
- ヒノヒカリ
【口コミ】ひのひかりは、コシヒカリのようにコシのあるしっかりしたお米とは違い、どちらかというと、水分たっぷりで、柔らかく、甘みのあるお米が好きな人に好まれるお米だと思います。わたしはお茶漬けが好きなので(しかも少し柔らかくしてから食べるのが好きなので)コシヒカリよりも美味しく感じます。
- つや姫
【口コミ】名前のごとく炊き上がりに艶がありご飯特有の香りが強いような気がします。触感は他のお米よりも少しもちもち感があり弾力はある方だと思います。特におにぎりにした時は型崩れする事もなくどっしりとした食べ応えがあり、冷めても美味しさは変わらない感じでした。
- はえぬき
【口コミ】味わいに個性があるお米ではありませんので、カレーライスや丼物、チャーハンなど、いろいろなメニューに使いやすいと思います。コシヒカリと比較してもそれほど劣らない味で、値段も割安なのが主婦には嬉しいポイント。普段づかいにはぴったりのお米ではないでしょうか。
- キヌヒカリ
【口コミ】カレー用に水を少なめに炊いてもぱさづかずしっかりとした食べ応えがあり、普通のお水の量で炊いた時は、もっちりとしておいしいお米です。粒もそろっていて、つやつやしています。値段がとても手頃な割には白米のままでも十分おいしいです。冷やごはんでもぼろぼろせず、そのままでもレンジで加熱してもよい感じです。
- さがびより
【口コミ】「さがびより」は、粒がやや大きめで炊いた時のつやがよいです。粒がべたつくことはなく、食感はややもっちりとしています。わりとあっさりした食感なので、和食はもちろん味付けのしっかりした中華料理などにもよく合います。冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりです。
新米の季節になりました-新米にまつわる記事-
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- この季節になると、新米が出回り、秋の楽しみの一つとなっています。ただ、「新米」といっても、どういったお米のことを新米と言っているのでしょうか？
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- 10月、11月に入り、新米が出回る季節となりました。お店でも「新米のシール」が貼られているお米の袋が並び始めますが、この新米というのはいつからいつまでのお米のことを言うのでしょうか？
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- 気になる今年の新米の出来栄えですが、例年と変わらず…と言った形のようです。早いものだと、7月頃から新米が出回っていますが、もう食べたという方も多いのでは無いでしょうか？